Nikolai Ojala veti leipomomme historian ensimmäiset korvapuustit uunista vuonna 1920. Samalla reseptillä leivotut puustit kuuluvat valikoimaamme edelleenkin, samoin kuin alkuperäiset munkkipossut, korput, viinerit ja bebeleivokset.

Vaalimme perinteikästä tarinaamme rakkaudella ja luomme sen jatkoksi intohimoisesti uutta: kuuntelemme asiakkaitamme, laajennamme erikoisruokavaliotarjontaamme ja kehitämme suolaisia ja makeita uutuuksia. Tilauksesta teemme brändileivokset tai tuomme paikan päälle asti vaikka täytekakun 1500 hengelle.

Tuotantotilamme ja ammattitaitomme ovat tätä päivää emmekä anna kehityksen pysähtyä. Kolme asiaa kuitenkin ovat ja tulevat aina olemaan: raaka-aineemme ovat ensiluokkaisia, jokainen tuotteemme käsityötä ja ilmassa leijuu joka aamu sama tuoksu, joka valtasi leipomon jo lähes sata vuotta sitten.

Leipomomme haluaa tarjota tunnelmallisia makuelämyksiä.